Hola amistades! Este es mi proyecto de graduación de la carrera de Diseño en comunicación visual en la Universidad Nacional de La Plata, en la materia Taller de diseño en comunicación visual 5a. (Año 2012)
El proyecto consiste en el rediseño de la propuesta editorial de Doña Petrona C. de Gandulfo.
Para quienes no conocen los libros, estos son una especie de "Biblia" de la cocina en Argentina. En el momento que hice el rediseño se reeditaban siempre cambiando las portadas pero no modificando el interior, que se parecía bastante a su primer edición de los años ´30.
El proyecto consiste en el rediseño de la propuesta editorial de Doña Petrona C. de Gandulfo.
Para quienes no conocen los libros, estos son una especie de "Biblia" de la cocina en Argentina. En el momento que hice el rediseño se reeditaban siempre cambiando las portadas pero no modificando el interior, que se parecía bastante a su primer edición de los años ´30.
Se transcurrió primero por una fase de análisis breve de la propuesta vigente: tipos de publicaciones, lectores, casos análogos a la propuesta editorial en los diversos medios, y su impacto en la sociedad.
Luego de este análisis se arribó a aspectos positivos y negativos, y de allí a un diagnóstico de situación.
Posteriormente se buscó una propuesta propia, una idea creativa innovadora, que motive toda la propuesta,
para resolver los focos de diagnóstico.
En el proyecto se realizaron distintas sesiones fotográficas en colaboración con fotógrafas amigas:
Emilia Fiorincino, Josefina Cortínez, Emilia De Cicco y Agustina García Orsi.
La base de este trabajo fue centrarme en "lo manual" desde todas las puntas: la cocina por un lado y la forma de representar el libro por otro; es por eso que se realizaron calados a mano, ilustraciones y tipografías manuales.
También se contó con la colaboración de muchas personas: familiares, amigxs, colegas, que se vieron conmovidos por la propuesta al sentir a Doña Petrona y sus libros como parte de su historia personal.
Prestaron sus hogares, sus cocinas, sus recetas, posaron para fotos, cocinaron, etc.
Sin estas colaboraciones este proyecto no hubiera sido lo que fue.
Cocinaron: Fabiana Di Luca, Luis Wilson, mi hermana Ana Giorgi, mi abuela materna Antonia Ventre, y yo también en algunas, fue un año de mucha comida casera!
.
En una de las sesiones, realizamos fotos en la casa de mi abuela paterna Titina Schiffini, en Mercedes (Pcia de Bs As) con permiso de mi tío Edgard Giorgi. Ella fue toda su vida un ejemplo de las enseñanzas de Doña Petrona, y poder usar su vajilla, mantelería, utensilios y cocinar en su hogar, fue inmenso.
Este proyecto está dedicado especialmente a ella.
Emilia Fiorincino, Josefina Cortínez, Emilia De Cicco y Agustina García Orsi.
La base de este trabajo fue centrarme en "lo manual" desde todas las puntas: la cocina por un lado y la forma de representar el libro por otro; es por eso que se realizaron calados a mano, ilustraciones y tipografías manuales.
También se contó con la colaboración de muchas personas: familiares, amigxs, colegas, que se vieron conmovidos por la propuesta al sentir a Doña Petrona y sus libros como parte de su historia personal.
Prestaron sus hogares, sus cocinas, sus recetas, posaron para fotos, cocinaron, etc.
Sin estas colaboraciones este proyecto no hubiera sido lo que fue.
Cocinaron: Fabiana Di Luca, Luis Wilson, mi hermana Ana Giorgi, mi abuela materna Antonia Ventre, y yo también en algunas, fue un año de mucha comida casera!
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En una de las sesiones, realizamos fotos en la casa de mi abuela paterna Titina Schiffini, en Mercedes (Pcia de Bs As) con permiso de mi tío Edgard Giorgi. Ella fue toda su vida un ejemplo de las enseñanzas de Doña Petrona, y poder usar su vajilla, mantelería, utensilios y cocinar en su hogar, fue inmenso.
Este proyecto está dedicado especialmente a ella.
Tapa y contratapa del Gran libro, realizada con la técnica de Paper cut.
Fotografías por Agustina García Orsi.
Fotografías por Agustina García Orsi.
A continuación, las portadas de los capítulos del Gran libro, realizadas con la técnica de Paper cut.
Fotografías por Agustina García Orsi.
Fotografías por Agustina García Orsi.
Interior del Gran libro, algunas páginas.
Especial de Repostería y Recetas Económicas
A continuación, las portadas de los capítulos de ambos libros, realizadas con la técnica de paper cut y pop up, armando escenas, además de patterns ilustrados que luego fueron editados digitalmente.
Fotografías por Agustina García Orsi.
Fotografías por Agustina García Orsi.
Interior del Especial de Repostería, algunas páginas.
Interior de Recetas Económicas, algunas páginas.
Suplementos coleccionables, en ellos la idea fue combinar fotografías con aspecto antiguo
(remitiendo a las históricas fotografías de los libros de Doña Petrona) con ilustraciones.
(remitiendo a las históricas fotografías de los libros de Doña Petrona) con ilustraciones.
Portadas y algunas páginas de los interior de los coleccionables.
Página web
Fotografías del proceso por Agustina García Orsi
Gracias a todas las personas que formaron parte de este proyecto, fueron muchas !
Y gracias a vos por llegar hasta acá! sé que fue largo,
pero considerando que me llevó 8 años llegar a mostrarlo no quería dejar nada afuera!
Y gracias a vos por llegar hasta acá! sé que fue largo,
pero considerando que me llevó 8 años llegar a mostrarlo no quería dejar nada afuera!
